Transgênicos provocam novo quadro regulatório e novas formas de coordenação do sistema agroalimentar.

PESANHA, L. D. R.; WILKINSON, J.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	PESANHA, L. D. R.	pt_BR
dc.contributor.author	WILKINSON, J.	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-09-28T07:46:02Z	-
dc.date.available	2014-09-28T07:46:02Z	-
dc.date.created	2003-10-13	pt_BR
dc.date.issued	2003	pt_BR
dc.identifier.citation	Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v. 20, n. 2, p. 263-303, maio/ago. 2003.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/89545	pt_BR
dc.description	Neste artigo, analisamos os distintos termos dos debates em torno dos transgênicos nos principais blocos comerciais. Mapeamos as iniciativas da indústria alimentar e da grande distribuição de eliminar o uso de produtos e ingredientes transgênicos como conseqüência da sua maior sensibilidade a questões de demanda e do comportamento do consumidor. Por sua vez, a insistência da União Européia, e cada vez mais de outros países, em impor rotulagem aos produtos transgênicos e segregação na organização das cadeias agroalimentares decorre de uma nova sensibilização em torno de noções de segurança alimentar. Novos pressupostos de negociação internacional, baseados no princípio de precaução, são mobilizados para dar respaldo a essa posição. Os Estados Unidos, no entanto, exercem uma liderança entre os países "produtores", e apelam para "sound science" e a equivalência substantiva, que reserva o ônus da prova para os países que colocam em questão a comercialização dos transgênicos. Os argumentos pró e contra a rotulagem e segregação são passados em revista, bem como as suas implicações para reorganização das cadeias agro-alimentares em direção à preservação de identidade e à repartição dos custos decorrentes da sua implementação. À luz dessas considerações, o artigo faz uma apreciação das posições ora adotadas no contexto brasileiro.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	transgênicos	pt_BR
dc.subject	qualidade alimentar	pt_BR
dc.subject	organização do sistema agroalimentar	pt_BR
dc.subject	quadro regulatório do sistema agroalimentar	pt_BR
dc.subject	transgenics	pt_BR
dc.subject	organization of the agrofood system	pt_BR
dc.subject	regulatory framework for the agrofood system	pt_BR
dc.title	Transgênicos provocam novo quadro regulatório e novas formas de coordenação do sistema agroalimentar.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2014-09-28T07:46:02Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Segurança Alimentar	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	food security	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	food quality	pt_BR
riaa.ainfo.id	89545	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2014-09-26	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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