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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPACHECO, T. F.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, F. B. de P.pt_BR
dc.contributor.authorPOLETTO, C. M.pt_BR
dc.contributor.authorGONCALVES, S. B.pt_BR
dc.date.accessioned2019-08-02T01:12:56Z-
dc.date.available2019-08-02T01:12:56Z-
dc.date.created2011-08-08
dc.date.issued2011
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 18., 2011, Caxias do Sul. [Anais...]. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/897511-
dc.descriptionA produção de etanol de mandioca no Brasil é discutida desde o Proálcool, contudo problemas agronômicos e industriais desmotivaram os estudos. Diante do novo cenário de zoneamento da cana-de-açúcar e demanda crescente por combustíveis, a pesquisa de fontes promissoras e processos competitivos tem sido cada vez mais abordada. Este trabalho trata da produção de etanol utilizando novas variedades de mandioca. Foram testadas duas variedades, uma açucarada, que acumula glicose ao invés de amido e pode dispensar a etapa de hidrólise, e outra variedade híbrida das mandiocas açucarada e amilácea, que tem reserva de glicose e alto teor de amido. A mandioca açucarada utilizada atinge até 110 g/L e a híbrida até 187 g/L de glicose após hidrólise enzimática. Esta variedade ainda está em fase inicial de pesquisa, mas indica ser extremamente vantajosa na produção de etanol, especialmente para produtores de menor escala ou para regiões onde a cana-de-açúcar não é viável.por
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMandioca açucaradapt_BR
dc.subjectMandioca híbridapt_BR
dc.titleProdução de etanol utilizando mandioca açucarada e híbrida.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-08-02T01:12:56Z
dc.subject.thesagroEtanolpt_BR
dc.subject.thesagroFermentação Alcoólicapt_BR
dc.format.extent26 p.pt_BR
riaa.ainfo.id897511pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-08-01
dc.contributor.institutionTHALYTA FRAGA PACHECO, CNPAE; FELIPE BRANDAO DE PAIVA CARVALHO, CNPAE; CAROLINA MADALOZZO POLETTO, CNPAE; SILVIA BELEM GONCALVES, CNPAE.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPAE)

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