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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, F. C. dapt_BR
dc.contributor.authorCESAR, M. A. A.pt_BR
dc.contributor.authorMORAES, J. dept_BR
dc.contributor.authorVILELA, M.pt_BR
dc.contributor.authorMENDES, C.pt_BR
dc.date.accessioned2011-08-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.accessioned2011-08-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-08-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-08-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-08-10pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationBioenergia em Revista: Diálogos, Piracicaba, v. 1, n. 1, p. 93-117, jan./jun. 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/897669pt_BR
dc.descriptionCom a escassez dos recursos hídricos em várias bacias hidrográficas (PCJ ? Piracicaba, Capivari e Jundiaí) na Região Sudeste do Brasil, promulgou-se a Lei 9.433/97 que tem forçado o setor produtivo a minimizar seus consumos de água. Por isso, é essencial para estabelecer padrões de referência para captação de água racional das atividades agro-industrial, ou seja, obter? se valores de referência aceitáveis para a captação água e utilização em função da capacidade de produção de açúcar e álcool. A agroindústria da cana de açúcar é um grande usuário de água em diferentes etapas do processo, como: lavagem da cana, condensadores, lavadores de gases; embebição; caldeiras; lavagens, resfriamento, entre outros. Este trabalho apresenta um estudo de caso de uma unidade na Região de Piracicaba - SP, onde foi realizado balanço hídrico e avaliação as demanda de água por processo, visando opções de reúso interno e minimização da quantidade de água captada. A metodologia utilizada para balanço hídrico foi satisfatória, uma vez que apresentou resultados que são considerados compatíveis com as observações da literatura e da prática das unidades sucroenergéticas. Constatou-se que a usina estudada utiliza quatro mananciais de abastecimento, que os circuito de água de lavagem de cana e de alimentação dos condensadores são semi-fechados e que a demanda hídrica é de 1,0 m³/TC. Foi possível estimar com êxito e revelar claramente os valores reais de consumo de água no processo produtivo em uma unidade com capacidade de moagem de 310 TCH.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSustentabilidade ambientalpt_BR
dc.subjectCana-de-açúcarpt_BR
dc.subjectAgroindústriapt_BR
dc.subjectDestilarias de álcoolpt_BR
dc.titleDiagnóstico hídrico em destilarias de álcool em São Paulo.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2011-09-02T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroBalanço Hídricopt_BR
dc.subject.nalthesaurusWater balancept_BR
dc.subject.nalthesaurusSugarcanept_BR
dc.subject.nalthesaurusAgribusinesspt_BR
riaa.ainfo.id897669pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-09-02pt_BR
dc.contributor.institutionFABIO CESAR DA SILVA, CNPTIA; LAN/ESALQ/USP, FATEP/IAT; FT/Unicamp; FATEP, Dedini S/A Industrias de Base; FT/Unicamp.pt_BR
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