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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMARQUES, L. T.pt_BR
dc.contributor.authorFISCHER, V.pt_BR
dc.contributor.authorZANELA, M. B.pt_BR
dc.contributor.authorRIBEIRO, M. E. R.pt_BR
dc.contributor.authorSTUMPF JUNIOR, W.pt_BR
dc.contributor.authorRODRIGUES, C. M.pt_BR
dc.date.accessioned2020-04-03T00:38:55Z-
dc.date.available2020-04-03T00:38:55Z-
dc.date.created2011-08-29
dc.date.issued2011
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 40, n. 5, p. 1088-1094, 2011.pt_BR
dc.identifier.issn1806-9290pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/899080-
dc.descriptionObjetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de sal aniônico na dieta sobre as características físicas e a composição química do leite, o perfil bioquímico sanguíneo, a produção de leite, o peso e a condição corporal de vacas em lactação. Foram utilizadas 20 vacas da raça Jersey distribuídas em duas dietas, uma sem adição de sal aniônico e outra com adição de 0,25 kg/dia de cloreto de amônio. O delineamento empregado foi o completamente casualizado. As vacas sob suplementação com sal aniônico apresentaram menor pH urinário e aumento das concentrações sanguíneas de ureia, cálcio e magnésio. Com a dieta aniônica, o leite precipitou com menores concentrações de etanol, apresentou menor densidade, porcentagens de lactose, proteína e imunoglobulina, porém maior teor de cálcio iônico. O fornecimento de dieta aniônica durante a lactação resultou em acidose metabólica, o que alterou o perfil bioquímico sanguíneo e as características físico-químicas do leite.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAcidose metabólicapt_BR
dc.subjectDieta aniônicapt_BR
dc.subjectComposição do Leitept_BR
dc.titleProdução leiteira, composição do leite e perfil bioquímico sanguíneo de vacas lactantes sob suplementação com sal aniônico.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2020-04-03T00:38:55Z
dc.subject.thesagroLeitept_BR
dc.subject.thesagroProdução Leiteirapt_BR
riaa.ainfo.id899080pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2020-04-02
dc.contributor.institutionLÚCIA TREPTOW MARQUES, UFPel; VIVIAN FISCHER, UFPel; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, UFPel; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; WALDYR STUMPF JUNIOR, DE/TT; CAROLINE MOREIRA RODRIGUES, UFPel.pt_BR
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