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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFORNAZIER, M. J.pt_BR
dc.contributor.authorDE MUNER, L. H.pt_BR
dc.contributor.authorMARTINS, D. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorARLEU, R. J.pt_BR
dc.contributor.authorBENASSI, V. L. R. M.pt_BR
dc.contributor.authorFONSECA, A. F. A. dapt_BR
dc.contributor.authorPAGIO, V.pt_BR
dc.contributor.authorALMEIDA, L. F. dept_BR
dc.date.accessioned2011-10-07T11:11:11Zpt_BR
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dc.date.available2011-10-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-10-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-10-07pt_BR
dc.date.issued2000pt_BR
dc.identifier.citationIN: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poços de Caldas. Resumos Expandidos. Brasília, DF: Embrapa Café/MINASPLAN, 2000.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/902667pt_BR
dc.descriptionA cafeicultura capixaba vem, ao longo dos anos, consolidando-se como um dos maiores produtores brasileiros de café, tomando importância pela empregabilidade e geração de divisas agrícolas para o Estado. A qualidade do café é meta da Secretaria de Estado da Agricultura, através do Programa de Sustentabilidade para o Café das Montanhas do Espírito Santo, buscando agregação de valor ao café do Espírito Santo. Com o objetivo de dar suporte ao Programa, foram amostrados 16 municípios produtores de café arábica, em março/2000, sendo as amostras referentes à safra 98/99, realizadas no café em estoque na propriedade rural. Quantificou-se o número de grãos sadios, pretos, verdes, ardidos, brocados e quebrados, calculando-se o tipo e as freqüências de ocorrência dos defeitos, por região. Observou-se que os maiores índices de defeitos foram observados na região de Cachoeiro de Itapemirim, seguida de Alegre, Vitória, Centro-Serrana e Colatina. Os defeitos mais freqüentes foram grãos quebrados, verdes, ardidos, brocados e pretos, em ordem decrescente. A freqüência de ocorrência mostrou 18,7% das amostras com tipo 6 e superiores. A maior incidência foi de café tipo 7 (45,3%).pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectTipopt_BR
dc.subjectDefeitospt_BR
dc.titleTipificação do café produzido no Estado do Espírito Santo - safra 98/99.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2014-10-07T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCoffea Arábicapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
riaa.ainfo.id902667pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-10-07pt_BR
dc.contributor.institutionEMCAPER; EMCAPER; EMCAPER; EMCAPER; EMCAPER; AYMBIRE FRANCISCO A DA FONSECA, SAPC; EMCAPER; CDA.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (SAPC)

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