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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/902667
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | FORNAZIER, M. J. | pt_BR |
dc.contributor.author | DE MUNER, L. H. | pt_BR |
dc.contributor.author | MARTINS, D. dos S. | pt_BR |
dc.contributor.author | ARLEU, R. J. | pt_BR |
dc.contributor.author | BENASSI, V. L. R. M. | pt_BR |
dc.contributor.author | FONSECA, A. F. A. da | pt_BR |
dc.contributor.author | PAGIO, V. | pt_BR |
dc.contributor.author | ALMEIDA, L. F. de | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-10-07T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-10-07T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-10-07T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-10-07T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2011-10-07 | pt_BR |
dc.date.issued | 2000 | pt_BR |
dc.identifier.citation | IN: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poços de Caldas. Resumos Expandidos. Brasília, DF: Embrapa Café/MINASPLAN, 2000. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/902667 | pt_BR |
dc.description | A cafeicultura capixaba vem, ao longo dos anos, consolidando-se como um dos maiores produtores brasileiros de café, tomando importância pela empregabilidade e geração de divisas agrícolas para o Estado. A qualidade do café é meta da Secretaria de Estado da Agricultura, através do Programa de Sustentabilidade para o Café das Montanhas do Espírito Santo, buscando agregação de valor ao café do Espírito Santo. Com o objetivo de dar suporte ao Programa, foram amostrados 16 municípios produtores de café arábica, em março/2000, sendo as amostras referentes à safra 98/99, realizadas no café em estoque na propriedade rural. Quantificou-se o número de grãos sadios, pretos, verdes, ardidos, brocados e quebrados, calculando-se o tipo e as freqüências de ocorrência dos defeitos, por região. Observou-se que os maiores índices de defeitos foram observados na região de Cachoeiro de Itapemirim, seguida de Alegre, Vitória, Centro-Serrana e Colatina. Os defeitos mais freqüentes foram grãos quebrados, verdes, ardidos, brocados e pretos, em ordem decrescente. A freqüência de ocorrência mostrou 18,7% das amostras com tipo 6 e superiores. A maior incidência foi de café tipo 7 (45,3%). | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Tipo | pt_BR |
dc.subject | Defeitos | pt_BR |
dc.title | Tipificação do café produzido no Estado do Espírito Santo - safra 98/99. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2014-10-07T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Coffea Arábica | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Qualidade | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 902667 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2014-10-07 | pt_BR |
dc.contributor.institution | EMCAPER; EMCAPER; EMCAPER; EMCAPER; EMCAPER; AYMBIRE FRANCISCO A DA FONSECA, SAPC; EMCAPER; CDA. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (SAPC) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Tipificacaodocafearabica.pdf | 37,95 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |