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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFORNAZIER, M. J.pt_BR
dc.contributor.authorDE MUNER, L. H.pt_BR
dc.contributor.authorMARTINS, D. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorARLEU, R. J.pt_BR
dc.contributor.authorBENASSI, V. L. R. M.pt_BR
dc.contributor.authorFONSECA, A. F. A. dapt_BR
dc.contributor.authorALMEIDA, L. F. dept_BR
dc.contributor.authorPAGIO, V.pt_BR
dc.date.accessioned2011-10-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.accessioned2011-10-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-10-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-10-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-10-07pt_BR
dc.date.issued2000pt_BR
dc.identifier.citationIN: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poços de Caldas. Resumos Expandidos. Brasília, DF: Embrapa Café/MINASPLAN, 2000.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/902671pt_BR
dc.descriptionO Espírito Santo cultiva as espécies de café arábica e conilon, sendo a altitude de 450m o seu divisor. O conilon é utilizado, além da exportação como café verde, para a indústria do solúvel e para o mercado interno. Visando monitorar a qualidade do café conilon no estado, foram amostrados 13 municípios, em março/2000, sendo as amostras referentes à safra 98/99, realizadas no café em estoque na propriedade rural. Quantificou-se o número de grãos sadios, pretos, verdes, ardidos, brocados e quebrados, calculando-se o tipo e a freqüência de ocorrência dos defeitos, por região. Observou-se que os maiores índices de defeitos foram observados na região Centro-Serrana, seguida de Cachoeiro de Itapemirim, Vitória e Colatina. Os defeitos mais freqüentes foram grãos ardidos, brocados, quebrados, verdes e pretos, em ordem decrescente. 17% das amostras apresentaram tipo 6 e superiores. A maior incidência foi de amostras tipo 7 e 7/8.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectTipopt_BR
dc.subjectDefeitopt_BR
dc.titleTipificação do café conilon produzido no Estado do Espírito Santo - safra 98/99.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2014-10-07T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCoffea Canephorapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
riaa.ainfo.id902671pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-10-07pt_BR
dc.contributor.institutionEMCAPER; EMCAPER; EMCAPER; EMCAPER; EMCAPER; AYMBIRE FRANCISCO A DA FONSECA, SAPC; CDA; EMCAPER.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (SAPC)

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