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dc.contributor.authorSILVEIRA, S. M. dapt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. A. dept_BR
dc.contributor.authorKIMURA, M.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, V. da S.pt_BR
dc.contributor.authorFONSECA, M. D.pt_BR
dc.contributor.authorANDRADE, M. V. S. dept_BR
dc.contributor.authorSANTOS, A. de O.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, W. de J.pt_BR
dc.contributor.authorSILVEIRA, D. M. de S.pt_BR
dc.contributor.authorSOUSA, M. R.pt_BR
dc.contributor.authorAMORIM, T. da S.pt_BR
dc.contributor.otherSORAIA MACHADO DA SILVEIRA, FAMAM; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; MIEKO KIMURA, UNESP; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; MERCIA DAMASCENO FONSECA, FAMAM; MARCOS VINÍCIUS SILVA DE ANDRADE, UFRB; ALLANA DE OLIVEIRA SANTOS, FAMAM; WILTON DE JESUS SANTOS, UEFS; DEYSE MARIA DE SOUZA SILVEIRA, UFRB; MABEL RIBEIRO SOUSA, CNPMF; TATIANE DA SILVA AMORIM, CNPMF.pt_BR
dc.date.accessioned2011-10-11T11:11:11Zpt_BR
dc.date.accessioned2011-10-11T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-10-11T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-10-11pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.other27909pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/902905pt_BR
dc.descriptionEste trabalho teve como objetivo avaliar o teor de carotenóides totais e compostos cianogênicos de híbridos de mandioca da Geração 2008. Foram avaliados 64 híbridos sendo que 14 apresentaram teor de carotenóides totais acima de 10 µg g-1 de mandioca fresca e conteúdo de compostos cianogênicos abaixo de 100 µg de HCN g-1. Dos 14 acessos, cinco possuem concentração de carotenoides totais entre 12,5 a 15,5 µg g-1 de mandioca fresca, com baixo conteúdo de compostos cianogênicos, entre 59,9 à 93,5 µg de HCN g-1 de mandioca fresca. Tais híbridos podem ser considerados promissores como fontes de carotenoides, podendo ser indicados aos agricultores como mandioca de mesa.pt_BR
dc.description.uribitstream/item/43318/1/AVALIACAO-DO-CONTEUDO-soraia-machado.pdfpt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherIn: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011. Teresina. Palestras e resumos... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. 1 CD-ROM. Coordenadores: Marília Regini Nutti, Maurisrael de Moura Rocha.pt_BR
dc.relation.ispartofEmbrapa Mandioca e Fruticultura - Artigo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.subjectCaratenóidespt_BR
dc.subjectCompostos cianogênicos.pt_BR
dc.titleAvaliação do conteúdo de carotenóides e compostos cianogênicos em híbridos da mandioca da geração 2008.pt_BR
dc.typeArtigo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.date.updated2012-01-13T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroManihot Esculenta.pt_BR
dc.subject.thesagroMandiocapt_BR
dc.description.notesPDF .T92.pt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
dc.ainfo.id902905pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2012-01-13pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPMF)

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