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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBORGES, R. M. E.pt_BR
dc.contributor.authorLIMA, M. A. C. dept_BR
dc.contributor.authorGONCALVES, N. P. da S.pt_BR
dc.contributor.authorLOURA, E. S. A.pt_BR
dc.contributor.authorALENCAR, O. G. dept_BR
dc.contributor.authorLANDIM, C. S.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, U. A. dapt_BR
dc.contributor.authorNUNES, E. D.pt_BR
dc.contributor.authorAMARIZ, A.pt_BR
dc.contributor.authorPASSOS, M. C. L. M.pt_BR
dc.date.accessioned2011-11-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.accessioned2011-11-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-11-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-11-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-11-04pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011. Teresina. Palestras e resumos... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/904914pt_BR
dc.descriptionA deficiência de vitamina A é um problema de saúde pública e a Região Nordeste é a mais atingida no país, principalmente a população rural. Para combatê-la são indicadas fontes alimentares reconhecidamente ricas em substâncias precursoras dessa vitamina, a exemplo dos carotenóides encontrados em hortaliças como a abóbora (Cucurbita moschata L.). Com o compromisso de contribuir para a redução do problema nas comunidades rurais no semiárido, a Embrapa Semiárido tem realizado estudos para a identificação de fontes ricas em carotenóides. O objetivo do presente trabalho é descrever os principais resultados obtidos com a caracterização de acessos de abóbora para características morfoagronômicas e nutricionais. Foram caracterizados 72 acessos de C. moschata do Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas da Embrapa Semiárido, coletados em seis estados do Nordeste. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso com três repetições, avaliando-se caracteres qualitativos e quantitativos para frutos. Os resultados evidenciaram variabilidade entre os acessos. Quatorze acessos apresentaram altos teores de carotenóides e serão utilizados na obtenção de linhagens, visando o desenvolvimento de variedades ricas em carotenóides, com ênfase em ?-caroteno.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCarotenóidespt_BR
dc.subjectRecursos genéticospt_BR
dc.subjectDescritorespt_BR
dc.subjectCucurbitáceapt_BR
dc.subjectCaracterização agronômicapt_BR
dc.subjectCaracterização nutricionalpt_BR
dc.subjectAcessopt_BR
dc.titleRecursos genéticos de abóbora: caracterização morfoagronômica e incremento do valor nutricional.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-11-04T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAbóborapt_BR
dc.subject.thesagroCucúrbita Moschatapt_BR
riaa.ainfo.id904914pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-11-04pt_BR
dc.contributor.institutionRITA MERCIA ESTIGARRIBIA BORGES, CPATSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; NADJA POLLYANNA DA SILVA GONCALVES, CPATSA; ÉRIKA SILVA AMORIM LOURA; OZANA GRANJA DE ALENCAR; CLAUDINEIDE SILVA LANDIM; UYARA ALVES DA SILVA; EDNA DEODATO NUNES; ANDRÉIA AMARIZ; MIRTES CHRISTIANE LEAL MENEZES PASSOS.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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