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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCARDOSO, L. L.pt_BR
dc.contributor.authorTAROUCO, J. U.pt_BR
dc.contributor.authorCOBUCI, J.pt_BR
dc.contributor.authorCARDOSO, F. F.pt_BR
dc.contributor.authorDAMBROS, M. C.pt_BR
dc.contributor.authorDEVINCENZI, T.pt_BR
dc.date.accessioned2011-11-08T11:11:11Zpt_BR
dc.date.accessioned2011-11-08T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-11-08T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-11-08T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-11-08pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 48., 2011, Belém, PA. O desenvolvimento da produção animal e a responsabilidade frente a novos desafios: anais. Belém, PA: SBZ, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/905182pt_BR
dc.descriptionOs objetivos deste trabalho foram desenvolver equações de predição com a finalidade de estimar o peso e o rendimento de cortes do traseiro de novilhos Braford através de medidas por ultrassom ?in vivo? e avaliar a inclusão das medidas de espessura de gordura na garupa e de profundidade do músculo gluteus medius e as suas relações com a acurácia dos modelos de regressão. Foram utilizados 100 novilhos com peso vivo médio de 472 Kg e 24 meses de idade. Nas 48 horas pré abate foram coletadas medidas de ultrassom da área do músculo longissimus (AOLUS); espessura de gordura subcutânea (EGSUS) no sítio anatômico entre a 12ª e 13ª costelas; espessura de gordura na garupa (EGP8US) e a profundidade do músculo Gluteus medius (PP8US). As equações para peso de cortes do traseiro (PCT) e para rendimento de cortes do traseiro (RCT) foram desenvolvidas através do procedimento estatístico de seleção de variáveis Stepwise. As características AOLUS, EGSUS, EGP8US e PP8US apresentaram médias de 67,13 cm2; 3,43 mm; 6,14 mm e 86,91 mm respectivamente. Os coeficientes de correlação de Pearson entre as medidas obtidas por ultrassom e na carcaça para AUOLUS e AOLC foram de 0,89, para EGSU e EGSC de 0,92. O R2 para PCT foi de 0,71 e para RCT de 0,31 respectivamente. As variáveis EGP8US e PP8US explicam 11% da variação do rendimento dos cortes do traseiro e devem ser incorporadas no modelo.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectEquações de regressãopt_BR
dc.subjectBovinos de cortept_BR
dc.titleModelos de predição para peso e rendimento de cortes cárneos através de medidas no animal vivo.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-02-07T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCarcaçapt_BR
dc.subject.thesagroUltrassompt_BR
riaa.ainfo.id905182pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-02-07pt_BR
dc.contributor.institutionLeandro Lunardini Cardoso, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia ? UFRGS/Porto Alegre-RS. Bolsista CAPES.; Jaime Urdapilleta Tarouco, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia – UFRGS/Porto Alegre-RS. Bolsista CAPES.; Jaime Cobuci, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia – UFRGS/Porto Alegre-RS. Bolsista CAPES.; FERNANDO FLORES CARDOSO, CPPSUL; Mara Celia Dambros, Doutoranda UNIFESP/SP; Thais Devincenzi, Doutoranda UNIFESP/SP.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPPSUL)

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