Análise proteômica de embriões zigóticos e endosperma em sementes de Coffea arabica.

KOSHINO, L. L.; ANDRADE, A. E.; SILVA, L. P. da; BLOCH JUNIOR, C.; FRANCO, O. L.; EIRA, M. T. S. da; TEIXEIRA, J. B.; REIS, A. M. dos

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	KOSHINO, L. L.	pt_BR
dc.contributor.author	ANDRADE, A. E.	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, L. P. da	pt_BR
dc.contributor.author	BLOCH JUNIOR, C.	pt_BR
dc.contributor.author	FRANCO, O. L.	pt_BR
dc.contributor.author	EIRA, M. T. S. da	pt_BR
dc.contributor.author	TEIXEIRA, J. B.	pt_BR
dc.contributor.author	REIS, A. M. dos	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-11-16T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-11-16T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-11-16T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2011-11-16	pt_BR
dc.date.issued	2007	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 5., 2007, Águas de Lindóia, SP. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2007.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906056	pt_BR
dc.description	Durante o desenvolvimento da semente de café, proteínas vão sendo depositadas, predominantemente nos cotilédones e no endosperma. As proteínas de reserva 11S são as globulinas mais abundantes na semente de café agindo como fonte de nitrogênio nas reações de torra e garantindo o sabor e aroma característicos. Este estudo teve como objetivo analisar o perfil de proteínas expressas em endosperma e embrião zigótico de sementes de café. Proteínas foram extraídas da semente inteira, e também do endosperma e embrião de café, isoladamente. Em seguida, as proteínas foram analisadas por eletroforese bidimensional (2-DE) e posteriormente por espectrometria de massa. Os spots mais abundantes observados no gel de proteínas de semente inteira foram excisados, tripsinizados e identificados como subunidades da proteína 11S através de espectrometria de massa. Spots com o mesmo pI e massa molecular foram também observados no perfil de proteínas do endosperma e embrião, indicando que a proteína 11S é também muito expressa nesses tecidos. Foi possível identificar algumas destas proteínas, que mostraram identidade com a proteína de reserva 11S de café. Foi obtida uma cobertura de seqüência de peptídeos de aproximadamente 20% de toda a proteína 11S. Duas proteínas diferenciais presentes no endosperma foram também analisadas por espectrometria de massa e identificadas através de seqüenciamento de novo como uma glubulina da mesma família da 11S (Cupin superfamily) e uma proteína alergênica (Pru ar 1).	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Coffee	pt_BR
dc.subject	Análise proteômica	pt_BR
dc.subject	Proteomic Analysis	pt_BR
dc.subject	Espectrometria de massa	pt_BR
dc.subject	Mass spectronetry	pt_BR
dc.title	Análise proteômica de embriões zigóticos e endosperma em sementes de Coffea arabica.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-11-16T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Coffea Arábica	pt_BR
dc.subject.thesagro	Café	pt_BR
riaa.ainfo.id	906056	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-11-16	pt_BR
dc.contributor.institution	LÍVIA L. KOSHINO, UNB; ARETUSA E. ANDRADE, CENARGEN; LUCIANO PAULINO DA SILVA, CENARGEN; CARLOS BLOCH JUNIOR, CENARGEN; OCTÁVIO L. FRANCO, UNIVERSIDADE CATÓLICA DE BRASÍLIA; MIRIAN THEREZINHA SOUZA DA EIRA, SAPC; JOAO BATISTA TEIXEIRA, CENARGEN; ANGELA MEHTA DOS REIS, CENARGEN.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (SAPC)

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