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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorCHAVARRIA, G.pt_BR
dc.contributor.authorBERGAMASCHI, H.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, L. C. dapt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, H. P. dospt_BR
dc.contributor.authorMANDELLI, F.pt_BR
dc.contributor.authorGUERRA, C. C.pt_BR
dc.contributor.authorFLORES, C. A.pt_BR
dc.contributor.authorTONIETTO, J.pt_BR
dc.date.accessioned2011-11-22T11:11:11Zpt_BR
dc.date.accessioned2011-11-22T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-11-22T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-11-22T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-11-22pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationBragantia, Campinas, v. 70, n. 3, p. 481-487, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906579pt_BR
dc.descriptionNo presente trabalho, foi avaliada a influência de três tipos de solo (Argissolo Bruno-acizentado, Planossolo Háplico e Neossolo Regolítico) sobre aspectos quantitativos e qualitativos da produção de uvas destinadas à vinificação. O experimento foi executado no ciclo 2008/2009, em vinhedo da cultivar Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.), no município de Bento Gonçalves, (RS). Avaliou-se a disponibilidade hídrica em base gravimétrica ao longo do período de maturação das uvas, o potencial da água na folha, parâmetros de crescimento vegetativo, componentes do rendimento e os compostos fenólicos no momento da colheita. Argissolos Bruno-acizentados propiciaram maior crescimento vegetativo, sobretudo em massa de ramos, comprimento de entrenós e área foliar, assim como, cachos com maior número de bagas. Planossolos Háplicos com maior disponibilidade hídrica proporcionaram maior produtividade das videiras. Neossolos Regolíticos levaram à menor disponibilidade hídrica, o que reflete em redução do potencial da água na folha. Nestas condições de restrição hídrica, as videiras tiveram menor crescimento e rendimento, como também, maiores teores de taninos e índice de polifenóis totais. Em geral, o Neossolo Regolítico pode ser considerado mais promissor para a obtenção de vinhos finos de qualidade.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectRelação hídricapt_BR
dc.subjectAnálise enológicapt_BR
dc.titleRelações hídricas, rendimento e compostos fenólicos de uvas Cabernet Sauvignon em três tipos de solo.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2011-11-22T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroViticulturapt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroFisiologia vegetalpt_BR
dc.subject.thesagroÁguapt_BR
dc.subject.thesagroVariedadept_BR
dc.subject.thesagroSolopt_BR
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
dc.subject.thesagroAnálise químicapt_BR
riaa.ainfo.id906579pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-11-22pt_BR
dc.identifier.doi10.1590/S0006-87052011000300001pt_BR
dc.contributor.institutionGERALDO CHAVARRIA, UPF; Homero Bergamaschi, UFRGS; Leonardo Cury da Silva, UFRGS; HENRIQUE PESSOA DOS SANTOS, CNPUV; FRANCISCO MANDELLI, CNPUV (aposentado); CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; CARLOS ALBERTO FLORES, CPACT; JORGE TONIETTO, CNPUV.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CNPUV)

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