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dc.contributor.authorZUCOLOTO, M.pt_BR
dc.contributor.authorANTONIOLLI, L. R.pt_BR
dc.contributor.authorCZERMAINSKI, A. B. C.pt_BR
dc.contributor.authorSIQUEIRA, D. L. dept_BR
dc.date.accessioned2016-10-25T21:36:24Z-
dc.date.available2016-10-25T21:36:24Z-
dc.date.created2011-11-22pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906775pt_BR
dc.descriptionDada à importância do estabelecimento de parâmetros relacionados ao amadurecimento, este trabalho teve por objetivo avaliar a firmeza de polpa e a aceitabilidade como parâmetros para indicar o amadurecimento e a qualidade ótima para consumo de peras 'Abate Fetel'.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFirmezapt_BR
dc.subjectAceitabilidadept_BR
dc.titleFirmeza de polpa e aceitabilidade como parâmetros para indicação do amadurecimento de peras 'Abate Fetel'.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-10-25T21:36:24Zpt_BR
dc.subject.thesagroFruticulturapt_BR
dc.subject.thesagroPerapt_BR
dc.subject.thesagroPós-colheitapt_BR
dc.subject.thesagroPolpapt_BR
dc.subject.thesagroMaturaçãopt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.format.extent2p. 912-915.pt_BR
riaa.ainfo.id906775pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-10-25pt_BR
dc.contributor.institutionMoises Zucoloto, UFV; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI, CNPUV; Dalmo Lopes de Siqueira, UFV.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPUV)

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