Título:	Vida útil e qualidade pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa em armazenamento refrigerado.
Autoria:	ASSIS, J. S. de SANTOS, A. C. B. dos SILVA, S. dos A. B. e LOPES, P. R. C.
Afiliação:	JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA; ANA CLAUDIA BARROS DOS SANTOS; SIBERY DOS ANJOS BARROS E SILVA; PAULO ROBERTO COELHO LOPES, CPATSA.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.
Conteúdo:	O objetivo do presente trabalho foi avaliar a vida útil e a qualidade pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa, produzidas no Submédio São Francisco e submetidas a armazenamento refrigerado.
Thesagro:	Maçã Pós-Colheita Qualidade Variedade
NAL Thesaurus:	Apples Postharvest technology Postharvest physiology
Palavras-chave:	Eva Princesa Vida útil Armazenamento refrigerado
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)