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dc.contributor.authorMANDELLI, F.
dc.contributor.authorTONIETTO, J.
dc.contributor.authorZANUS, M. C.
dc.contributor.authorGUERRA, C. C.
dc.date.accessioned2022-08-31T20:20:25Z-
dc.date.available2022-08-31T20:20:25Z-
dc.date.created2012-01-27
dc.date.issued2006
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 19., 2006, Cabo Frio. Frutas do Brasil: saúde para o mundo: palestras e resumos. Cabo Frio: Sociedade Brasileira de Fruticultura; Campos dos Goytacazes: Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, 2006.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/913748-
dc.descriptionA Serra Gaúcha, embora apresente elementos globais de identidade quanto aos fatores naturais, é formada por áreas que se diferenciam quanto ao aspecto topográfiCO, edáfico e climático. Nestas condições de produção, a ocorrência de diferentes topoclimas implica na existência de diferentes respostas da videira, com possibilidade de obter-se uma diferenciação ao nível das características da uva e da tipicidade dos vinhos elaborados a partir de diferentes terroirs (efeito da interação clima x solo x videira). O objetivo desse trabalho é de caracterizar o comportamento de cultivares de videira quanto aos aspectos agronômicos e ao potencial enológico, através de microvinificações, visando à identificação e à caracterização de terroirs vitícolas na Serra Gaúcha.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectIndicação geográfica
dc.subjectRio Grande do Sul
dc.subjectZoneamneto vitivinícola
dc.subjectTerroir
dc.subjectCaracterização
dc.subjectZoneamneto agrícola
dc.titleCaracterização de terroirs vitícolas da região da Serra Gaúcha, Brasil.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroViticultura
dc.subject.thesagroUva
dc.description.notesResumo.
dc.format.extent2p. 449.
riaa.ainfo.id913748
riaa.ainfo.lastupdate2022-08-31
dc.contributor.institutionFRANCISCO MANDELLI, CNPUV; JORGE TONIETTO, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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