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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCAMARGO, U. A.pt_BR
dc.contributor.authorTONIETTO, J.pt_BR
dc.contributor.authorHOFFMANN, A.pt_BR
dc.date.accessioned2012-02-03T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-02-03T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-02-03pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 33, p. 144-149, out. 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/914285pt_BR
dc.descriptionA viticultura brasileira nasceu com a chegada dos colonizadores portugueses, tornando-se uma atividade comercial a partir do início do século XX. Houve absoluto predomínio do cultivo de uvas americanas até meados do século XX, quando se iniciou o plantio de videiras europeias. Até a década de 1960, a viticultura brasileira ficou limitada às regiões Sul e Sudeste. A partir daí, a uva alastrou-se como alternativa econômica em diversas regiões tropicais do País e ganhou nova dimensão nas zonas temperadas de cultivo. Atualmente, a área vitícola brasileira situa-se ao redor de 83.700 ha, com uma produção anual oscilando entre 1.300.000 e 1.400.000 toneladas. Destacam-se, pelo volume de produção, os Estados do Rio Grande do Sul, São Paulo, Pernambuco, Paraná, Bahia, Santa Catarina e Minas Gerais. A grande maioria das uvas e seus derivados são consumidos no mercado interno. O suco de uva concentrado e a uva de mesa são os principais produtos de exportação. A diversidade é a marca da viticultura brasileira: são diferentes condições ambientais, variados sistemas de cultivo e recursos genéticos com ampla variabilidade. Neste trabalho, é traçado o perfil da viticultura brasileira e são apresentados os principais avanços tecnológicos obtidos nas últimas décadas. Entre outros tópicos, destacam-se a criação de novas cultivares, o desenvolvimento de técnicas e sistemas de manejo da videira - especialmente para as zonas tropicais e o desenvolvimento de sistemas de certificação de produtos vitivinícolas.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectUva de mesapt_BR
dc.subjectBrasilpt_BR
dc.subjectDesenvolvimentopt_BR
dc.titleProgressos na viticultura brasileira.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2012-02-03T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroViticulturapt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroSucopt_BR
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
dc.subject.thesagroTecnologiapt_BR
dc.subject.thesagroVariedadept_BR
dc.subject.thesagroManejopt_BR
dc.subject.thesagroProduçãopt_BR
dc.description.notesNúmero especial. Trabalho apresentado no Simpósio Internacional de Fruticultura, Sinfruit, Campinas-SP, de 17 a 21 de outubro de 2011.pt_BR
riaa.ainfo.id914285pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-02-03pt_BR
dc.contributor.institutionUMBERTO ALMEIDA CAMARGO, VINO VITIS CONSULTORIA; JORGE TONIETTO, CNPUV; ALEXANDRE HOFFMANN, CNPUV.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPUV)

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