Título:	Qualidade e compostos bioativos na uva Syrah influenciados pelas práticas culturais de desfolha e desponte: avaliação preliminar.
Autoria:	LIMA, M. A. C. de TRINDADE, D. C. G. da LEAO, P. C. de S.
Afiliação:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; PATRICIA COELHO DE SOUZA LEAO, CPATSA.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago do Chile. [Anais...] Santiago: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.
Conteúdo:	Em parreiral irrigado da cultivar Syrah, enxertada sobre IAC 766, avaliou-se a qualidade e o teor de compostos bioativos nas bagas sob influência das práticas de desfolha e desponte em diferentes fases fenológicas.
Thesagro:	Uva Viticultura
NAL Thesaurus:	Wine grapes
Palavras-chave:	Caracterização química Manejo da videira Propriedades funcionais Vitivinicultura tropical Composto bioativo Controle de desfolha
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)