Qualidade e atividade antioxidante dos sucos de uvas das cultivares Isabel Precoce e BRS Cora elaborados em condições tropicais.

RIBEIRO, T. P.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	RIBEIRO, T. P.	pt_BR
dc.contributor.author	LIMA, M. A. C. de	pt_BR
dc.contributor.author	ALVES, R. E.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-02-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-02-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-02-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-02-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-02-06	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago do Chile. [Anais...] Santiago: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/914400	pt_BR
dc.description	O estudo avaliou a qualidade e a atividade antioxidante dos sucos de uvas das cultivares Isabel Precoce e BRS Cora, elaborados em condições tropicais, no Vale do São Francisco, Brasil.	pt_BR
dc.format	1 CD-ROM.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Suco de uva	pt_BR
dc.subject	Caracterização química	pt_BR
dc.subject	Propriedades funcionais	pt_BR
dc.subject	Isabel Precoce	pt_BR
dc.subject	BRS Cora	pt_BR
dc.subject	Qualidade antioxidante	pt_BR
dc.subject	Atividade antioxidante	pt_BR
dc.subject	Vale do São Francisco	pt_BR
dc.title	Qualidade e atividade antioxidante dos sucos de uvas das cultivares Isabel Precoce e BRS Cora elaborados em condições tropicais.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-02-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Uva	pt_BR
dc.subject.thesagro	Variedade	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Grapes	pt_BR
riaa.ainfo.id	914400	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-02-06	pt_BR
dc.contributor.institution	THALITA PASSOS RIBEIRO, Doutoranda da UFERSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; RICARDO ELESBAO ALVES, SRI.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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