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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorARAÚJO, J. O. dept_BR
dc.contributor.authorBRITO, L. T. de L.pt_BR
dc.contributor.authorCAVALCANTI, N. de B.pt_BR
dc.date.accessioned2012-02-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-02-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-02-10pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationCadernos de Agroecologia, Cruz Alta, v. 6, n. 2, p. 1-6, dez. 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/915179pt_BR
dc.descriptionAs frutas são alimentos que fornecem energia e nutrientes essenciais à saúde humana. Assim, avaliar o incremento nutricional das frutas produzidas com água armazenada em cisterna, no âmbito de cinco unidades familiares do semiárido brasileiro foi objeto desse estudo. As análises feitas tomaram-se por base as produções obtidas no pomar que foram disponibilizadas para as famílias na forma de vitaminas, sais minerais e fibras, segundo a composição nutricional de cada produto, com base nas orientações da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos. Os resultados apontam que a produção de frutas supera as necessidades nutricionais diárias das famílias, em especial as de vitamina C, além de apresentar significativos teores de sais minerais como cálcio (13 mg), magnésio (13 mg) e potássio (165 mg) e fibras, contribuindo com a qualidade nutricional das dietas familiares.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFrutaspt_BR
dc.subjectÁgua de chuvapt_BR
dc.titleÁgua de chuva armazenada em cisterna pode incrementar qualidade nutricional da dieta das famílias.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-07-21T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroFrutapt_BR
dc.subject.thesagroAgricultura Familiarpt_BR
dc.subject.thesagroCisternapt_BR
dc.subject.nalthesaurusFruitspt_BR
dc.description.notesEdição dos Resumos do 7 Congresso Brasileiro de Agroecologia, Fortaleza, dez. 2011.pt_BR
riaa.ainfo.id915179pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-07-21pt_BR
dc.contributor.institutionJANAÍNA OLIVEIRA DE ARAÚJO, Bolsista da FACEPE; LUIZA TEIXEIRA DE LIMA BRITO, CPATSA; NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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