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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSANTOS, A. M. G.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, S. M. A.pt_BR
dc.contributor.authorTERAO, D.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, J. M.pt_BR
dc.contributor.authorRODRIGUES, C. V. M. A.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, L. L.pt_BR
dc.date.accessioned2012-02-13T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-02-13T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-02-13T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-02-13pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationTropical Plant Pathology, DF, v. 36, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/915294pt_BR
dc.descriptionDevido às diversas perdas pós-colheita pela alta incidência de doenças durante o transporte e armazenamento de mangas, ocorre a necessidade do desenvolvimento de tecnologias que demonstrem eficiência em retardar a senescência das frutas melhorando assim a capacidade de comercialização das mesmas. A radiação de alimentos é um método físico de manejo consistindo em um tratamento pós-colheita bastante promissor capaz de atuar tanto na desinfestação como no aumento da vida útil dos produtos vegetais, e com o beneficio de ser uma forma de tratamento limpo que não deixa resíduos no ambiente. Essa pesquisa objetivou estudar o efeito de doses de radiação gama associada ao refrigeramento e atmosfera modificada no controle da antracnose da manga e os possíveis efeitos desse tratamento na qualidade final das frutas. Para isso, as mangas foram inoculadas com Colletotrichum gloeosporioides, colocadas em bandejas de poliestireno expandido (15 cm x 10 cm), com completo envolvimento em filme de plástico transparente de cloreto de polivinila (PVC esticável), para modificar o ambiente, em seguida foram tratadas com as doses de 0, 0,25, 0,35 e 0,45 kGy. Posteriormente foram armazenadas em câmara fria por 15 dias a 13ºC, seguido de seis dias sob temperatura de 26ºC. Foi verificada redução das lesões nas frutas tratadas com a maior dose de radiação constatando que os tratamentos físicos não causaram alterações significativas nas propriedades físico-químicas das mangas tratadas, exceto manchas na casca quando aplicada a dose mais alta.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMangueirapt_BR
dc.titleUtilização de controle físico para o manejo pós-colheita da antracnose em mangas.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-02-13T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMangapt_BR
dc.subject.thesagroAntracnosept_BR
dc.subject.thesagroColletotrichum Gloeosporioidespt_BR
dc.subject.thesagroControle Físicopt_BR
dc.subject.thesagroDoençapt_BR
dc.subject.thesagroControle Biológicopt_BR
dc.subject.thesagroManejopt_BR
dc.subject.thesagroPós-Colheitapt_BR
dc.subject.thesagroMangifera Indicapt_BR
dc.subject.nalthesaurusMangoespt_BR
dc.subject.nalthesaurusPostharvest physiologypt_BR
dc.subject.nalthesaurusPostharvest technologypt_BR
dc.description.notesSuplemento. Edição dos Resumos do 44 Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Bento Gonçalves, ago. 2011.pt_BR
dc.format.extent2p. 843.pt_BR
riaa.ainfo.id915294pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-02-13pt_BR
dc.contributor.institutionA. M. G. SANTOS; S. M. A. OLIVEIRA; DANIEL TERAO, CPATSA; J. M. SILVA; C. V. M. A. RODRIGUES; L. L. SILVA.pt_BR
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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