Avaliação de genótipos de mandioca para mesa em Ivinhema, MS.

RANGEL, M. A. S.; CARVALHO, H. W. L. de; SANTOS, V. da S.; SILVA, T. P. da; SILVA, A. P. da

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	RANGEL, M. A. S.	pt_BR
dc.contributor.author	CARVALHO, H. W. L. de	pt_BR
dc.contributor.author	SANTOS, V. da S.	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, T. P. da	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, A. P. da	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-02-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-02-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-02-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-02-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-02-13	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 14.; FEIRA BRASILEIRA DA MANDIOCA, 1., 2011, Maceió. Mandioca: fonte de alimento e energia: anais. Maceió: ABAM: SBM, 2011.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/915326	pt_BR
dc.description	O desenvolvimento de variedades de mandioca é hoje considerado o fator de maior demanda por parte da cadeia produtiva da mandiocultura do mundo. Basicamente, pode-se dividir as variedades como de dois tipos, baseando-se na concentração de compostos cianogênicos nas raízes: as mandiocas bravas (ou para indústria), possuem uma concentração mais alta, normalmente acima de 100 ppm, e são destinadas ao processamento (fécula, farinha, amidos modificados, etc.); já as mandiocas mansas, também conhecidas como aipins, macaxeiras e para mesa, possuem concentração de cianeto nas raízes mais baixa, o que permite o seu consumo após cozimento e/ou fritura (SCHWENGBER, 2002; FUKUDA & OTSUBO, 2003). Os programas de melhoramento genético das grandes culturas são conduzidos em várias etapas, abrangendo desde a gestão dos recursos genéticos, seleção, cruzamentos, até as avaliações de adaptação em diversos ambientes (FUKUDA & IGLESIAS, 2006). A partir de 2008, com o desenvolvimento das ações do projeto ?Rede Cooperativa de Avaliação e Transferência de genótipos de Mandioca?, passou-se a avaliar os genótipos de mandioca de forma sistematizada, com metodologia clara, em todas as regiões do Brasil. O presente trabalho consta da avaliação de genótipos de mandioca para mesa, na região de Ivinhema, MS, no período entre 2010 e 2011.	pt_BR
dc.format	1 CD ROM.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Melhoramento genético	pt_BR
dc.title	Avaliação de genótipos de mandioca para mesa em Ivinhema, MS.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-02-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mandioca	pt_BR
dc.description.notes	Melhoramento genético. Resumo n. 242.	pt_BR
riaa.ainfo.id	915326	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-02-13	pt_BR
dc.contributor.institution	MARCO ANTONIO SEDREZ RANGEL, CNPMF; HELIO WILSON LEMOS DE CARVALHO, CPATC; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; TEONÍLIA PEREIRA DA SILVA, Agraer; ARTHUR PEREIRA DA SILVA, UEMS.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
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