Título:	Efeito de diferentes tratamentos em porções de carcaças de suínos contaminadas superficialmente com Salmonella typhimurium.
Autor:	PISSETTI, C. KICH, J. D. CARDOSO, M. COLDEBELLA, A. KETTERMANN, C. A. FERRAZ, S. M.
Afiliación:	CAROLINE PISSETTI, UFRGS; JALUSA DEON KICH, CNPSA; MARISA CARDOSO, UFRGS; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; American Nutrients; SANDRA MARIA FERRAZ, UDESC.
Año:	2011
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS, 15., 2011, Fortaleza. Anais de palestras e resumos. Fortaleza: Abraves, 2011. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Ácido Orgânico Salmonella
Palabras clave:	Carcaça suína
Notas:	Projeto: 04.10.06.001.
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPSA)