Comportamento de diferentes cultivares de morangueiro em sistema de produção de base ecológica com relação à capacidade antioxidante, teores de fenóis e antocianinas.

ARAÚJO, V. F.; CORBELINI, D. D.; FETTER, M. da R.; MARTINS, D.; SCHWENGBER, J. E.; VIZZOTTO, M.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	ARAÚJO, V. F.	pt_BR
dc.contributor.author	CORBELINI, D. D.	pt_BR
dc.contributor.author	FETTER, M. da R.	pt_BR
dc.contributor.author	MARTINS, D.	pt_BR
dc.contributor.author	SCHWENGBER, J. E.	pt_BR
dc.contributor.author	VIZZOTTO, M.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-03-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-03-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-03-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-03-06	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE EDUCAÇÃO E PESQUISA EM ECOLOGIA, 2., 2010, Pelotas, RS. Anais... Pelotas: Universidade Católica de Pelotas, 2010. p. 36-39. Coordenação de José Antonio Weykamp Cruz.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917658	pt_BR
dc.description	Esse trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os teores de compostos bioativos e a atividade antioxidante de diferentes cultivares de morango produzidas em sistema de base ecológica. Os tratamentos foram formados por sete cultivar: Aromas, Camarosa, Ventana, Camino Real, Albion, Festival e Diamante, sob a condução em sistema de produção de base ecológica. Os frutos foram armazenados a -18 "C ate o momento das analises. Foram avaliados os teores de compostos fenólicos, atividade antioxidante e antocianinas. Os teores mais elevados de antocianinas foram encontrados na cv. Aromas, de compostos fenólicos na cv. Camarosa e a maior capacidade antioxidante dos frutos foi verificada nas cvs Camarosa e Festival. Para o sistema de cultivo em base ecológica recomenda-se a utilização das cvs. Camarosa e Festival, as quais apresentaram os teores mais elevados dos compostos analisados.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Base ecológica	pt_BR
dc.title	Comportamento de diferentes cultivares de morangueiro em sistema de produção de base ecológica com relação à capacidade antioxidante, teores de fenóis e antocianinas.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-03-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Ecologia	pt_BR
dc.subject.thesagro	Morango	pt_BR
dc.subject.thesagro	Sistema de Produção	pt_BR
dc.format.extent2	p. 36-39	pt_BR
riaa.ainfo.id	917658	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-03-06	pt_BR
dc.contributor.institution	Vanessa Fernandes Araujo, Universidade Federal de Pelotas; Diandra Dutra Corbelini, Universidade Católica de Pelotas; Mariana da Rosa Fetter, Universidade Católica de Pelotas; Denise Martins, Universidade Federal de Pelotas; JOSE ERNANI SCHWENGBER, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CPACT)

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