Teores de açúcar em acessos de bananeira ricos em carotenoides.

CERQUEIRA, T. T. de; SEREJO, J. A. dos S.; AMORIM, E. P.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	CERQUEIRA, T. T. de	pt_BR
dc.contributor.author	SEREJO, J. A. dos S.	pt_BR
dc.contributor.author	AMORIM, E. P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-03-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-03-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-03-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-03-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-03-13	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 5., 2011, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2011.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/918538	pt_BR
dc.description	A banana é um componente constante na dieta dos brasileiros, inclusive os de baixa renda, devido às suas características sensoriais e ao seu alto valor nutritivo. Apenas um fruto de banana pode suprir cerca de 20% da ingestão diária recomendada de ácido ascórbico, além de fornecer quantidades significativas de carboidratos, vitaminas A e B, potássio e outros minerais como o sódio.	pt_BR
dc.format	1 CD-ROM.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Análise físicoquímica	pt_BR
dc.title	Teores de açúcar em acessos de bananeira ricos em carotenoides.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-03-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Banana	pt_BR
dc.description.notes	PDF. 119_11.	pt_BR
dc.format.extent2	1 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	918538	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-03-13	pt_BR
dc.contributor.institution	THAINA TEIXEIRA DE CERQUEIRA, UFRB; JANAY ALMEIDA DOS SANTOS SEREJO, CNPMF; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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