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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorPESSOA, J. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorNAHUM, B. de S.pt_BR
dc.contributor.authorGARCIA, A. R.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, K. de F.pt_BR
dc.contributor.authorLOURENÇO JUNIOR, J. de B.pt_BR
dc.contributor.authorLEMA, S. C. G. dept_BR
dc.date.accessioned2012-03-26T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-03-26T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-03-26T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-03-26pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 48., 2011, Belém, PA. O desenvolvimento da produção animal e a responsabilidade frente a novos desafios: anais. Belém, PA: SBZ, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/920248pt_BR
dc.descriptionForam realizadas análises físico-químicas em amostras de leite de búfalas (Bubalus bubalis), (n=240), considerando sua fase lactacional. Foram analisados os teores de gordura (GOR), extrato seco desengordurado (ESD), extrato seco total (EST), densidade (DEN), proteína (PRO), lactose (LAC) e pH. Os dados foram comparados por ANOVA e as correlações estabelecidas pelo Teste de Pearson (P<0,05). Os resultados obtidos mostraram aumento de ESD, DEN, PRO e LAC, no quarto mês de lactação. Houve alta correlação entre ESD e LAC (0,98; P<0,01). O presente estudo mostrou que os componentes do leite de búfalas jovens variaram no decorrer das fases de lactação estudadas.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectBúfalospt_BR
dc.titlePerfil físico-químico do leite em diferentes fases da lactação de búfalas (bubalus bubalis) jovens mantidas a pasto.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2013-05-02T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroLeitept_BR
dc.subject.thesagroLactaçãopt_BR
riaa.ainfo.id920248pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-05-02pt_BR
dc.contributor.institutionJAKELINE DOS SANTOS PESSOA, GRADUANDA UFRA; BENJAMIM DE SOUZA NAHUM, CPATU; ALEXANDRE ROSSETTO GARCIA, CPATU; KESYA DE FREITAS PEREIRA, GRADUANDA UFRA; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, UEPA; SUELY CRISTINA GOMES DE LIMA, IFPA.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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