Título:	Eficiência do uso de um simbiótico comercial na qualidade do leite de vacas Girolando no Bioma Cerrado.
Autoria:	FILGUEIRAS, E. A. MAGNABOSCO, C. de U. GONZALEZ, R. D. S. CARNEVALLI, R. A. FREITAS, F. M. C. ESTEVÃO, J. M.
Afiliação:	EVANDO ALVES FILGUEIRAS, UFG; Capes; CLAUDIO DE ULHOA MAGNABOSCO, CPAC; ROBERTO DANIEL SAINZ GONZALEZ, SGE; ROBERTA APARECIDA CARNEVALLI, CPAMT; FERNANDA MARA CUNHA FREITAS, CNPGL; JANAINA MARTINS ESTEVÃO, UEG.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 48., 2011, Belém, PA. O desenvolvimento da produção animal e a responsabilidade frente a novos desafios: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.
Páginas:	3 p.
Conteúdo:	Avaliou-se um produto simbiótico, contendo probióticos, prebióticos e enzimas fibrolíticas, para verificar o seu efeito na produção e na qualidade do leite produzido por vacas Girolando no Bioma Cerrado. O experimento foi realizado entre julho e novembro de 2010, nas instalações do Núcleo de Produção de Leite do Centro Oeste em Santo Antonio de Goiás - GO, situado nas dependências da Embrapa Arroz e Feijão. Foram utilizadas 22 vacas da raça Girolando, sendo 11 animais no grupo testemunha e 11 animais no grupo tratamento. O grupo tratamento recebeu dois gramas por dia de um produto simbiótico comercial (Biofórmula Leite; Biofórmula, Goiânia-GO), enquanto que ao grupo testemunha era fornecida uma dieta normal sem simbiótico. Nas primeiras 12 semanas, apesar da diferença numérica na CCS, não houve efeito estatisticamente significativo do tratamento com o simbiótico. Durante as semanas 13 a 16, entretanto, a CCS aumentou expressivamente (até 674.528/mL) no leite das vacas do grupo testemunha. Este aumento foi muito menor nas vacas tratadas com o simbiótico, que produziram leite com CCS de 301.995/mL. Desta forma, a CCS foi significativamente reduzida (-55%) nas vacas que receberam o simbiótico Biofórmula Leite. O Biofórmula Leite exerceu um efeito protetor contra a infecção e/ou inflamação da glândula mamária.
Palavras-chave:	Contagem de células somáticas Probióticos Prebióticos Enzimas
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)