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Título: Composição nutricional e valor calórico da mucilagem do café bourbon.
Autoria: SOARES, G. F.
SOARES, S. F.
DONZELES, S. M. L.
PINTO, C. L. O.
MORELI, A. P.
Afiliação: SAMMY FERNANDES SOARES, SAPC.
Ano de publicação: 2009
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA CAFEEIROAS, 34., 2008, Caxambú. Anais...Brasília, DF: Embrapa Café, 2009.
Thesagro: Café
Palavras-chave: Fruto cereja
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (SAPC)

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