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dc.contributor.authorZANUS, M. C.
dc.contributor.authorTONIETTO, J.
dc.date.accessioned2022-09-29T20:06:35Z-
dc.date.available2022-09-29T20:06:35Z-
dc.date.created2012-07-18
dc.date.issued2012
dc.identifier.citationIn: TONIETTO, J.; SOTÉS RUIZ, V.; GÓMEZ-MIGUEL, V. D. (Ed.). Clima, zonificación y tipicidad del vino en regiones vitivinícolas iberoamericanas. Madrid: CYTED, 2012.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/928651-
dc.descriptionA Geoviticultura é o tratamento da informação vitícola na escala mundial. Do ponto de vista climático, ela possibilita caracterizar o clima vitícola, bem como sua evolução no tempo. Essa escala de tratamento da informação é cada vez mais importante nas relações científicas e econômicas num mundo em vias de globalização. No âmbito do projeto do CYTED (Programa Ibero-Americano de Ciência e Tecnologia para o Desenvolvimento) intitulado "Metodologias de Zoneamento e sua Aplicação às Regiões Vitivinícolas Ibero-Americanas", desenvolveu-se a atividade de "Caracterização Macroclimática das Regiões Vitivinícolas dos Países Ibero-Americanos", com a participação de 10 países. Por abranger uma grande região geográfica, incluindo dezenas de regiões vitivinícolas, o estudo está inserido dentro do conceito de geoviticultura.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectGeoviticultura
dc.subjectMulticriteria Climatic Classification
dc.subjectCaracterização sensorial
dc.titleElementos metodológicos para a caracterização sensorial de vinhos de regiões climáticas vitivinícolas.
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroViticultura
dc.subject.thesagroUva
dc.subject.thesagroVinho
dc.subject.thesagroClima
dc.format.extent2p. 39-46.
riaa.ainfo.id928651
riaa.ainfo.lastupdate2022-09-29
dc.contributor.institutionMAURO CELSO ZANUS, CNPUV; JORGE TONIETTO, CNPUV.
Aparece en las colecciones:Capítulo em livro científico (CNPUV)

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