Título:	Enriquecimento de tilápias alimentadas com fontes de ácidos graxos poliinsaturados da série N-3.
Autoria:	BORGHESI, R. SUCASAS, L. F. de A. DAIRIKI, J. K. CABRAL, I. R. SHIRAHIGUE, L. D. MACIEL, E. da S. CYRINO, J. E. P. OETTERER, M.
Afiliação:	RICARDO BORGHESI, CPAP; Lia Ferraz de Arruda Sucasas, Esalq; JONY KOJI DAIRIKI, CPAA; Ingridy Ribeiro Cabral, Esalq; Ligianne Din Shirahigue, Esalq; Erika da Silva Maciel, Esalq; José Eurico Possebon Cyrino, Esalq; Marília Oetterer, Esalq.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: SIMPÓSIO DE CONTROLE DE QUALIDADE DO PESCADO, 5., 2012, Santos. V Simcope. Santos: Unisantos, 2012.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho, a composição química e a composição em ácidos graxos de tilápias vermelhas (Oreochromis sp.) alimentadas com dietas enriquecidas com fontes de ácidos graxos poliinsaturados.
Palavras-chave:	Oreochromis sp Ômega-3 Ômega-6
ISSN:	1983-1854
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPAA)