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Título: Aceitação de cultivares de bananas resistentes à Sigatoka Negra junto ao consumidor da região Nordeste do Brasil.
Autoria: GARRUTI, D. dos S.
MATIAS, M. de L.
FACUNDO, H. V. de V.
SILVA, E. de O.
COSTA, J. N. da
SILVA, M. A. A. P. da
Afiliação: DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Melissa de Lima Matias, UFC; Heliofábia Virgínia de Vasconcelos Facundo, UFC; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT; Juliana Nascimento da Costa, UFC; Maria Aparecida Azevedo Pereira da Silva, UNICAMP.
Ano de publicação: 2012
Referência: Ciência Rural, Santa Maria, v.42, n.5, p.948-954, maio, 2012.
Palavras-chave: Musa spp
Mycosphaerella fijienses Morelet
Análise sensorial
Testes afetivos
Mapa de preferência
Tipo do material: Artigo de periódico
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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