Título:	Perda de massa em espigas minimamente processadas de diferentes cultivares de milho doce durante armazenamento em condições de comercialização a varejo.
Autoria:	BARBOSA, N. A. PAES, M. C. D. TEIXEIRA, F. F. PEREIRA FILHO, I. A. SANT'ANA, R. de C. O.
Afiliação:	NATÁLIA ALVES BARBOSA, UFLA; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; FLAVIA FRANCA TEIXEIRA, CNPMS; ISRAEL ALEXANDRE PEREIRA FILHO, CNPMS; RITA DE CÁSSIA OLIVEIRA SANT'ANA, UFV.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 29., 2012, Águas de Lindóia. Diversidade e inovações na era dos transgênicos: resumos expandidos. Campinas: Instituto Agronômico; Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2012.
Páginas:	p. 3625-3629.
Thesagro:	Milho Doce Processamento Variedade
Palavras-chave:	Perda de massa
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPMS)