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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/933428| Título: | The influence of climatic conditions on the phenolic composition of tropical Brazilian wines. |
| Autoria: | SILVEIRA, K. C. da  GUERRA, N. B. LIMA, L. L. de A. ANDRADE, S. A. C. de PEREIRA, G. E. |
| Afiliação: | Karina Correria da Silveira, UFPE; Nonete Barbosa Guerra, UFPE; Luciana Leite de Andrade Lima, UFPE; Samara Alvachian Cardoso de Andrade, UFPE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012. |
| Páginas: | Não paginado. |
| Thesagro: | Enologia Vinho Composição química Análise química Clima |
| Palavras-chave: | Vale do São Francisco Brasil |
| ISSN: | 2304-7992. |
| Notas: | Resumo. IUFoST 2012. |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPUV) |
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