Título:	Quantificação de compostos bioativos em frutos de acessos de Cucurbita moschata.
Autoria:	AMARIZ, A. LIMA, M. A. C. de NUNES, E. D. BORGES, R. M. E. ALVES, R. E.
Afiliação:	ANDRÉIA AMARIZ; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; EDNA DEODATO NUNES; RITA MERCIA ESTIGARRIBIA BORGES, CPATSA; RICARDO ELESBAO ALVES, SRI.
Ano de publicação:	2012
Referência:	Horticultura Brasileira, v. 30, n. 2, p. S7087-S7093, jul. 2012.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi quantificar os teores dos compostos bioativos presentes em frutos de acessos de abóbora (Cucurbita moschata) pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas da Embrapa Semiárido.
Thesagro:	Cucúrbita Moschata Hortaliça
NAL Thesaurus:	Vegetables
Palavras-chave:	Recursos genéticos Qualidade nutricional Compostos bioativos Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas Pumpkin
Notas:	Suplemento. Edição dos Anais do 52 Congresso Brasileiro de Olericultura, Salvador, jul. 2012.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)