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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPRIORI, D.pt_BR
dc.contributor.authorBARBIERI, R. L.pt_BR
dc.contributor.authorVIZZOTTO, M.pt_BR
dc.contributor.authorMISTURA, C. C.pt_BR
dc.contributor.authorCARBONARI, T.pt_BR
dc.contributor.authorBARBOZA, L. F.pt_BR
dc.contributor.authorCORRÊA, A. P. A.pt_BR
dc.contributor.authorBIALVES, T. S.pt_BR
dc.contributor.authorVILELA, J. C. B.pt_BR
dc.contributor.authorARAÚJO, V. F.pt_BR
dc.date.accessioned2012-11-01T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-11-01T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-11-01pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/938709pt_BR
dc.descriptionOs agricultores do Sul do Brasil cultivam uma grande diversidade de variedades crioulas de abóboras (Cucurbita moschata, C. maxima, C. pepo, C. ficifolia e C. argyrosperma).Os frutos de Cucurbita maxima são uma rica fonte de nutrientes importantes para a saúde humana, dentre os quais se destacam os carotenoides. O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de carotenoides totais em acessos de Cucurbita maxima do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de Cucurbitáceas da Embrapa Clima Temperado. Foram analisados nove acessos de variedades crioulas procedentes do Sul do Brasil. Para a determinação do teor de carotenoides totais foi utilizado o método de Talcott e Howard com modificações. Os resultados foram calculados através de uma curva padrão de ?-caroteno e expressos em ?g de ?-caroteno por gramas de amostra fresca. As médias obtidas para cada uma das determinações foram comparadas entre si pelo teste de Duncan a 5% de probabilidade. O acesso com maior valor médio de carotenoides totais apresentou 221,92 ?g/g, enquanto que o menor valor de carotenoides totais encontrado foi de 22,64 ?g/g. O BAG da Embrapa Clima Temperado conserva acessos de C. maxima com variabilidade genética para teores de carotenoides totais na polpa de frutos maduros.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectBanco Ativo de Germoplasmapt_BR
dc.titleCarotenoides totais em acessos de Cucurbita maxima do banco ativo de germoplasma de cucurbitáceas da embrapa clima temperado.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-11-01T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCucúrbita Máximapt_BR
dc.subject.thesagroCarotenóidept_BR
dc.subject.thesagroAbóborapt_BR
dc.subject.thesagroCarotenopt_BR
riaa.ainfo.id938709pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2020-07-08 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionDaniela Priori, Doutoranda em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas, UFPelpt_BR
dc.contributor.institutionROSA LIA BARBIERI, CPACTpt_BR
dc.contributor.institutionMARCIA VIZZOTTO, CPACTpt_BR
dc.contributor.institutionClaudete Clarice Mistura, Doutoranda em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas, UFPel.pt_BR
dc.contributor.institutionTaíse Carbonari, Bolsista de iniciação cientifica, Embrapa Clima Temperado.pt_BR
dc.contributor.institutionLilian Fernandes Barboza, Bolsista de iniciação cientifica, Embrapa Clima Temperado.pt_BR
dc.contributor.institutionAna Paula Antunes Corrêa, Engenheira de Alimentos, Bolsista de Pós Doutorado CAPES/Embrapa Clima Temperado.pt_BR
dc.contributor.institutionTatiane Senna Bialves, Bolsista de iniciação cientifica, Embrapa Clima Temperado.pt_BR
dc.contributor.institutionJuliana Castelo Branco Vilela, Bióloga, Bolsista de Pós Doutorado CNPq, Embrapa Clima Temperado.pt_BR
dc.contributor.institutionVanessa Fernandes Araújo, Doutoranda em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas, UFPel.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPACT)

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