Título:	Conservação pós-colheita em condição ambiente de híbridos de tomate tipo salada.
Autoria:	AMARANTE, C. V. T. do MARTIN, M. S. de SOETHE, C. MATTOS, L. M.
Afiliação:	CASSANDRO VIDAL TALAMINI DO AMARANTE; MARIUCCIA SCHLICHING DE MARTIN; CRISTINA SOETHE, UDESC-CAV; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH.
Ano de publicação:	2012
Referência:	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 30, n. 2, p. S7264-S7260, jul. 2012.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi avaliar as modificações fisico-quimicas e a qualidade pós-colheita de dois hibridos de tomate tipo salada, colhidos no estádio de maturação verde e mantidos numa temperatura simulando condição ambiente de transporte e comercialização dos frutos.
Thesagro:	Tomate Conservação Pós-colheita Qualidade Transporte
Palavras-chave:	Solanum lycopersicon
Notas:	Suplemento. Trabalho apresentado no 52. Congresso Brasileiro de Olericultura, Salvador, 2012.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPH)