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Title: Statistical optimisation of cell growth and carotenoid production by rhodotorula mucilaginosa.
Authors: MALDONADE, I. R.
RODRIGUEZ-AMAYA, D. B.
SCAMPARINI, A. R. P.
Affiliation: IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; DELIA B. RODRIGUEZ-AMAYA, FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, UNICAMP.; ADILMA R. P. SCAMPARINI, FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, UNICAMP.
Date Issued: 2012
Citation: Brazilian Journal of Microbiology, São Paulo, v. 43, n. 1, p. 109-115, Jan./Mar 2012.
Thesagro: Carotenoide
Produção
Keywords: Rhodotorula mucilaginosa
ISSN: 1517-8382
DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S1517-83822012000100012
Type of Material: Artigo de periódico
Access: openAccess
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