Título:	Atividade antioxidante, fenóis e carotenóides de diferentes tipos de tomate cultivados sob sistema orgânico.
Autoria:	VIZZOTTO, M. ARAUJO, V. F. BIALVES, T. S. SILVA, D. R. da SCHWENGBER, J. E.
Afiliação:	MARCIA VIZZOTTO, CPACT; V .F. Araujo, Universidade Federal de Pelotas; T. S. Bialves, Instituto Federal Sul-Riograndense, Campus Pelotas Visconde da Graça.; D. R. da Silva, Universidade Federal de Pelotas; JOSE ERNANI SCHWENGBER, CPACT.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.
Thesagro:	Tomate
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPACT)