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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/941519
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | PEREIRA, W. J. | pt_BR |
dc.contributor.author | SIQUEIRA, B. dos S. | pt_BR |
dc.contributor.author | DEUS, K. E. de | pt_BR |
dc.contributor.author | FERNANDES, K. F. | pt_BR |
dc.contributor.author | BASSINELLO, P. Z. | pt_BR |
dc.contributor.author | VIANELLO, R. P. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2012-12-06T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2012-12-06T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2012-12-06 | pt_BR |
dc.date.issued | 2012 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 6., 2012, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2012. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/941519 | pt_BR |
dc.description | O fenômeno hard-to-cook promove a diminuição no amaciamento por cocção, alteração na palatabilidade e diminuição na disponibilidade de proteínas e carboidratos, prejudicando a comercialização dos grãos. Como parte de um estudo que prevê a caracterização físico-química, bioquímicas e moleculares associadas ao endurecimento dos grãos de feijão, este estudo objetiva ajustar e implementar protocolos que possibilitem a avaliação da expressão de genes alvos responsáveis pelo endurecimento. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 275). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Determinação das condições de qRT-PCR para genes envolvidos no fenômeno hard-to-cook em feijão carioca. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2012-12-06T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Feijão | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Phaseolus vulgaris | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Cocção | pt_BR |
dc.format.extent2 | p. 33. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 941519 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2012-12-06 | pt_BR |
dc.contributor.institution | WENDELL JACINTO PEREIRA, bolsista CNPAF; BEATRIZ DOS SANTOS SIQUEIRA, bolsista CNPAF; KARINNE EVARISTO DE DEUS, bolsista CNPAF; KÁTIA FLÁVIA FERNANDES, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; ROSANA PEREIRA VIANELLO, CNPAF. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPAF)![]() ![]() |
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