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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/942136Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | FLORES CANTILLANO, R. F. | pt_BR |
| dc.contributor.author | SILVA, M. M. da | pt_BR |
| dc.contributor.author | CRIZEL, G. R. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2012-12-12T12:52:07Z | - |
| dc.date.available | 2012-12-12T12:52:07Z | - |
| dc.date.created | 2012-12-11 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2012 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: [proceedings]. Foz do Iguaçu: IUFoST, 2012. 1 CD-ROM. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/942136 | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.title | Physico-chemical characteristics and polyphenol oxidase enzyme activity of 'Esmeralda' peaches during gold storage. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2012-12-12T12:52:07Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Pêssego | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 942136 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2012-12-12 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; MÉDELIN M. DA SILVA, Universidade Federal de Pelotas; GISSELI R. CRIZEL, Universidade Federal de Pelotas. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPACT)  | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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