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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/942206| Título: | Preferência de consumidores de maçã cv. Fuji minimamente processada e tratada com substâncias coadjuvantes. |
| Autoria: | MORENO, M. B.  FLORES CANTILLANO, R. F. |
| Afiliação: | MARINES BATALHA MORENO, Universidade Federal de Pelotas; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 14., 2012, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2012. 1 CD-ROM. |
| Thesagro: | Maçã |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPACT) |
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