Caracterização do amadurecimento de frutos de Bananeira `BRS Platina` em sete estádios de maturação.

LIMA, O. S.; SOUZA, E. G.; PEREIRA, M. E. C.; AMORIM, E. P.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	LIMA, O. S.	pt_BR
dc.contributor.author	SOUZA, E. G.	pt_BR
dc.contributor.author	PEREIRA, M. E. C.	pt_BR
dc.contributor.author	AMORIM, E. P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-12-20T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-12-20T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-12-20	pt_BR
dc.date.issued	2012	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/943301	pt_BR
dc.description	A cultura da banana é de extrema importância, de maior consumo a nível mundial, fato embasado na disponibilidade, na aceitação sensorial e no preço da fruta. Muito embora a produção brasileira seja alta, também são observados altos percentuais de perdas pós-colheita, resultado de um conjunto de fatores que envolvem o despreparo dos agentes da cadeia de comercialização no manuseio da fruta e do desconhecimento das características de amadurecimento da fruta (SEBRAE, 2008). Estabelecer critérios para o manuseio e armazenamento adequado das bananas é buscar formas adequadas de melhorar a qualidade do produto comercializado, agregando-lhe valor.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Caracterização do amadurecimento de frutos de Bananeira `BRS Platina` em sete estádios de maturação.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-12-21T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Banana	pt_BR
riaa.ainfo.id	943301	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-12-21	pt_BR
dc.contributor.institution	ORJANA SANTOS LIMA, FAPESB; ELAINE GOES SOUZA, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPMF)

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