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Título: Avaliação da atividade antioxidante das pimentas guiana, cheiro comum e PCL-02.
Autoria: MACIEL, R. de A.
CARVALHO, A. V.
POLTRONIERI, M. C.
Afiliação: Renan de Almeida Maciel, ALUNO UFPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; MARLI COSTA POLTRONIERI, CPATU.
Ano de publicação: 2012
Referência: In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA, 16., 2012, Belém, PA. Anais... Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2012.
Thesagro: Capsicum Chinense
Palavras-chave: Pimentas
Compostos bioativos
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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