Título:	Determinação de compostos fenólicos em vinhos produzidos na região do submédio do vale do são francisco por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE).
Autoria:	CORREA, L. C. BIASOTO, A. C. T. PEREIRA, G. E. SILVA, P. T. de S. e RYBKA, A. C. P.
Afiliação:	LUIZ CLAUDIO CORREA, CPATSA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; PAULA TEREZA DE SOUZA E SILVA, CPATSA; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS RELACIONADAS, 14., 2012, Florianópolis. Livro de resumos... Florianópolis: [s.n.], 2012.
Páginas:	p. 321.
Conteúdo:	O objetivo desse trabalho foi avaliar a composição fenólica de vinhos provenientes da região do Submédio do Vale do São Francisco, situada no Nordeste do Brasil, cuja o clima é tropical Semiárido.
Thesagro:	Uva Enologia Composto Fenólico Cromatografia
NAL Thesaurus:	Grapes
Palavras-chave:	Vale do São Francisco Enology
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)