Análise por perda de massa e firmeza de peras revestidas com filmes comestíveis a base de karifinas.

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	TÉO, T.; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. R. A.; RODRIGUES, J. A. S.
dc.contributor.author	BERNARDES FILHO, R.
dc.contributor.author	FORATO, L. A.
dc.date.accessioned	2020-11-04T08:55:58Z	-
dc.date.available	2020-11-04T08:55:58Z	-
dc.date.created	2013-06-27
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. p. 29. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Lucimara Aparecida Forato, Maria Alice Martins, Ladislau Marcelino Rabello, Rubens Bernardes Filho.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/960763	-
dc.language.iso	por
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Instrumentação. Documentos, 56)
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Evento
dc.title	Análise por perda de massa e firmeza de peras revestidas com filmes comestíveis a base de karifinas.
dc.type	Resumo em anais e proceedings
riaa.ainfo.id	960763
riaa.ainfo.lastupdate	2014-01-21
dc.contributor.institution	RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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