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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorLICODIEDOFF, S.pt_BR
dc.contributor.authorCÓRDOVA, K. R. V.pt_BR
dc.contributor.authorKOSLOWSKI, L. A. D.pt_BR
dc.contributor.authorFRIZON, C. N. T.pt_BR
dc.contributor.authorBAMPI, M.pt_BR
dc.contributor.authorBURGARDT, V. C. F.pt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R. C. B. dept_BR
dc.date.accessioned2013-11-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-11-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-11-18pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: INTERNATIONAL NONTHERMAL FOOD PROCESSING WORKSHOP, 2013, Florianópolis. Research and innovation towards competitiveness: workshop. Florianópolis: FIESC: SENAI; [Brasília, DF]: Embrapa, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971333pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectFisalispt_BR
dc.titleEffect of osmotic dehydration as pretreatment in the preparation of appllet jelly.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2013-11-26T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroDesidrataçãopt_BR
dc.subject.thesagroGeléiapt_BR
dc.subject.nalthesaurusPhysalis angulatapt_BR
dc.description.notesResumo.pt_BR
dc.format.extent2p. 115.pt_BR
riaa.ainfo.id971333pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-11-26pt_BR
dc.contributor.institutionS. LICODIEDOFF, UFSC; K. R. V. CÓRDOBA, UNICENTRO; L. A. D. KOSLOWSKI, UFSC; C. N. T. FRIZON, UFPR; M. BAMPI, UFSC; V. C. F. BURGARDT, UTFPR; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF.pt_BR
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPF)

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