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dc.contributor.authorGALVANI, F.pt_BR
dc.contributor.authorSORRILHA, G. M.pt_BR
dc.contributor.authorFAVARO, S. P.pt_BR
dc.date.accessioned2013-12-05T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-12-05T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-12-05pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MACAÚBA, 1., 2013, Patos de Minas, MG. Consolidação da cadeia produtiva: anais. Brasília, DF: MAPA, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/973011pt_BR
dc.descriptionObjetivou-se, neste trabalho, avaliar os efeitos de diferentes processos de secagem dos frutos na composição centesimal de torta da polpa da macaúba proveniente da região do Pantanal de Corumbá, Mato Grosso do Sul.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSecagem dos frutospt_BR
dc.subjectComposição centesimalpt_BR
dc.subjectTorta da polpapt_BR
dc.subjectPantanal de Corumbápt_BR
dc.subjectMato Grosso do Sulpt_BR
dc.titleInfluência da secagem da polpa na composição centesimal de tortas de macaúba do pantanal de Mato Grosso do Sul.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2013-12-05T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMacaúbapt_BR
riaa.ainfo.id973011pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-12-05pt_BR
dc.contributor.institutionFABIO GALVANI, CPAP; GRAZIELLY MUNHÕES SORRILHA, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPAE)

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