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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/974032| Título: | Effect of natural detergent solutions against E. coli growth in fresh-cut lettuce. |
| Autoria: | MALDONADE, I. R.  SANJINEZ-ARGANDOÑA, E. J. |
| Afiliação: | IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; E. J. SANJINEZ-ARGANDOÑA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE GRANDE DOURADOS. FACULDADE DE ENGENHARIA. |
| Ano de publicação: | 2013 |
| Referência: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENVIRONMENTAL , INDUSTRIAL AND APPLIED MICROBIOLOGY, 5., 2013. Madrid. Book of abstracts... |
| Páginas: | p. 195 |
| Thesagro: | Alface Microrganismo Contaminação Segurança alimentar |
| Palavras-chave: | Lectuca sativa |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPH) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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