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dc.contributor.authorMALDONADE, I. R.pt_BR
dc.contributor.authorMENDES, D. G.pt_BR
dc.date.accessioned2013-12-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-12-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-12-17pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Impacto da ciência dos alimentos em nutrição e saúde: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA: SLACA, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/974292pt_BR
dc.formatCD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPós colheitapt_BR
dc.titleChemical and physical characteristics of black garlic.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2013-12-17T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAlhopt_BR
dc.description.notesResumo 12059pt_BR
riaa.ainfo.id974292pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-12-17pt_BR
dc.contributor.institutionIRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; DEUSANIO GONCALVES MENDES, CNPH.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPH)

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