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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/974542Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | VASCONCELOS, L. F. L. | pt_BR |
| dc.contributor.author | SOUZA, V. A. B. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | SOUSA, J. P. B. | pt_BR |
| dc.contributor.author | COSTA, M. do P. S. D. | pt_BR |
| dc.contributor.author | GUIMARÃES, A. R. C. | pt_BR |
| dc.contributor.author | VALE, E. de M. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2013-12-20T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2013-12-20T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2013-12-20 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2010 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/974542 | pt_BR |
| dc.description | A cajazeira apresenta grande potencial econômico, porém sua exploração ainda se dá de forma extrativista. Para a expansão do seu cultivo em escala comercial, faz-se necessário o uso de clones com elevado potencial produtivo e com boa qualidade de fruto. O objetivo deste trabalho foi caracterizar os frutos de acessos pertencentes ao Banco de Germoplasma de Cajazeira da Embrapa Meio-Norte, visando identificar materiais de interesse para usos agroindustrial e in natura. Foram utilizados frutos de 14 acessos de cajazeiras. Avaliaram-se as seguintes características: massa, comprimento e diâmetro de frutos; porcentagens de casca, semente e polpa; sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e a relação SST/ATT. Para todas as características avaliadas, houve efeito significativo de acesso. A massa do fruto foi a característica que apresentou a maior variabilidade, com variação de 825%. Os acessos BGC 2 e BGC 4 apresentam-se como os mais promissores para o aproveitamento agroindustrial de frutos, enquanto BGC 8, BGC 10 e BGC 12 apresentam frutos com características físico-químicas que os credenciam para o consumo in natura. | pt_BR |
| dc.format | 1 CD-ROM. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Fruta nativa | pt_BR |
| dc.title | Características físicas e físico-químicas de frutos de cajazeiras da coleção de germoplasma da Embrapa Meio-Norte. | pt_BR |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2013-12-20T11:11:11Z | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 974542 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2013-12-20 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | LUCIO FLAVO LOPES VASCONCELOS, CPAMN; VALDOMIRO AURELIO BARBOSA DE SOUZA, CPAMN; JOÃO PAULO BRITO SOUSA, UESPI; MARIA DO PERPÉTUO SOCORRO DAMASCENO COSTA, Bolsista DTI do CNPq/ CPAMN; ALANE ROSANE CASTRO GUIMARÃES, UFPI; ELLEN DE MOURA VALE, UFPI. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CPAMN)  | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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