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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPOMPEU, R. C. F. F.pt_BR
dc.contributor.authorBESERRA, L. T.pt_BR
dc.contributor.authorCÂNDIDO, M. J. D.pt_BR
dc.contributor.authorBOMFIM, M. A. D.pt_BR
dc.contributor.authorVIEIRA, M. M. M.pt_BR
dc.contributor.authorANDRADE, R. R. dept_BR
dc.date.accessioned2014-01-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-01-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-01-07pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v. 14, n. 3, p. 490-507, jul./set., 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/975083pt_BR
dc.descriptionResumo: Objetivou-se avaliar a influência de quatro níveis de substituição (0; 33; 67 e 100) do feno de capim-tifton 85 (FT) pela casca de mamona (CM) em rações sobre as características quantitativas da carcaça e dos componentes não-carcaça de ovinos mestiços de Morada Nova, com peso corporal médio de 20,3kg e idade média de 6,5 meses num delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições. Foram avaliados o peso, o rendimento, a composição regional das carcaças e os componentes não-carcaças. Observou-se efeito linear decrescente dos níveis de substituição do FT pela CM sobre o peso corporal, peso corporal ao abate em jejum, peso do corpo vazio, peso de carcaça quente e fria, assim como os rendimentos de carcaças quente e fria. Os níveis de substituição do FT pela CM apresentaram influência negativa sobre o peso dos cortes à medida que se adicionou CM na dieta dos animais, enquanto a área de olho-de-lombo e a espessura de gordura subcutânea não apresentaram efeito. O rendimento do lombo posterior foi influenciado de forma linear decrescente pelos níveis de substituição do FT pela CM, enquanto os rendimentos das demais regiões não apresentaram efeito dos níveis de substituição. Observou-se efeito dos níveis de substituição do FT pela CM para maioria dos componentes não-carcaça, com exceção da vesícula biliar, bexiga, nódulos, abomaso, intestino delgado e gordura do coração. A casca de mamona acima de 33% em substituição ao feno de tifton-85 na dieta para ovinos influencia negativamente as características das carcaças e os componentes não-carcaça. [Carcass characteristics and non-carcass components of lambs fed with diets containing castor bean hulls]. Abstract: This study was undertaken to evaluate the influence of four substitution levels (0; 33; 67 and 100%) of Tifton 85 hay (TH) by castor bean hulls (CH) on carcass characteristics and non carcass components in Morada Nova crossbred lambs, with 20.3 kg body weight and 6.5 months old. A completely randomized design with four treatments and five replicates (lambs) was used. It was evaluated the carcass weight, the carcass yield, the relative composition of the commercial cuts and the non carcass components. There were negative linear effect of the substitution levels of TH by CH on final body weight, live weight with fasting, empty body weight, hot carcass weight and cold carcass weight, as well as hot carcass yield and cold carcass yield. The substitution levels of TH by CH presented negative influence on the commercial cuts when was added castor bean hulls on lambs diets, while there is not effect of the substitution levels of TH by CH on loin eye area and fat thickness. There is negative linear effect of the substitution of TH by CH on back loin yield, while the others commercial cuts were not influenced. There were effects of the substitution of TH by CH to the majority non carcass components, with exception to the gall bladder, bladder, nodule, abomasum, small intestine and fat from the heart. The castor bean hulls over 33% in substitution to the Tifton 85 hay in diets to the sheep influence negatively the carcass characteristics and the non carcass components.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectComposição regionalpt_BR
dc.subjectCommercial cutspt_BR
dc.subjectCortes comerciaispt_BR
dc.subjectRaça Morada Novapt_BR
dc.subjectBorregopt_BR
dc.titleCaracterísticas da carcaça e dos componentes não-carcaça de ovinos alimentados com dietas contendo casca de mamona.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2015-04-13T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroOvinopt_BR
dc.subject.thesagroRicinus communispt_BR
dc.subject.thesagroMamonapt_BR
dc.subject.thesagroCascapt_BR
dc.subject.thesagroSubprodutopt_BR
dc.subject.thesagroCarcaçapt_BR
dc.subject.thesagroAlimento alternativopt_BR
dc.subject.nalthesaurusSheeppt_BR
dc.subject.nalthesaurusLambspt_BR
dc.subject.nalthesaurusByproductspt_BR
dc.subject.nalthesaurusCastor beanspt_BR
dc.subject.nalthesaurusCarcass compositionpt_BR
dc.subject.nalthesaurusFeedspt_BR
dc.subject.nalthesaurusbiodieselpt_BR
riaa.ainfo.id975083pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-04-13pt_BR
dc.contributor.institutionROBERTO CLAUDIO FERNANDES F POMPEU, CNPC; Liandro Torres Beserra, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Xapuri, AC, Brasil.; Magno José Duarte Cândido, Universidade Federal do Ceará (UFC) - Fortaleza, CE, Brasil.; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; Marieta Maria Martins Vieira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Umirim, CE, Brasil.; Ricardo Rodrigues de Andrade, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Tauá, CE, Brasil.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPC)

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