Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/975249
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFONTELES, N. L. de O.pt_BR
dc.contributor.authorBOMFIM, M. A. D.pt_BR
dc.contributor.authorGALVANI, D. B.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. S.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, S. F. dospt_BR
dc.contributor.authorSOUSA, R. T. dept_BR
dc.date.accessioned2014-01-08T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-01-08T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-01-08pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 8., 2013, Fortaleza. [Anais...]. [Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú; Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013]. 4 f.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/975249pt_BR
dc.descriptionResumo: Pesquisas recentes têm sugerido que a associação de taninos com fontes de óleos pode ser uma estratégia para aumentar a concentração de ácido linoleico conjugado (CLA) no leite de ruminantes. Entretanto, a indicação do uso desta estratégia nutricional requer a avaliação do impacto dos taninos sobre o balanço de nitrogênio pela capacidade que estas moléculas têm de complexar com compostos nitrogenados. Objetivou-se com este trabalho, avaliar o impacto da associação da suplementação com óleo e pedúnculo de caju (alimento rico em tanino) na dieta de caprinos leiteiros sobre o balanço de nitrogênio. Foram utilizadas dez cabras em lactação, distribuídas em um delineamento experimental em quadrado latino 5×5 duplo. Os animais receberam cinco tratamentos: T1 (controle) 0% de óleo de soja e 0% de pedúnculo de caju; T2 - dieta contendo 33% de pedúnculo de caju e 0% de óleo de soja. T3 ? dieta contendo 33% de pedúnculo de caju e 1,5% de óleo de soja; T4 - dieta contendo 33% de pedúnculo de caju e 2,5% de óleo de soja; T5 - dieta contendo 33% de pedúnculo de caju e 3,5 % de óleo de soja. A excreção fecal de nitrogênio aumentou, sendo a excreção de nitrogênio urinário foi reduzida pela inclusão de caju na dieta (P < 0,05). Portanto, o pedúnculo de caju sozinho não foi capaz de reduzir o balanço de nitrogênio (T1=T2; P>0,05). A inclusão de óleo de soja não afetou a excreção de nitrogênio nas fezes e urina. No entanto, a inclusão de óleo de soja na dieta reduziu o consumo de nitrogênio, observou-se um decréscimo também significativo do balanço de nitrogênio em associação com o pedúnculo de caju (P<0,05). Assim, uma suplementação protéica adicional é recomendada quando o pedúnculo de caju e o óleo de soja forem adicionados na dieta de cabras em lactação. [Nitrogen balance of goats fed cashew apple and increasing levels of soybean oil]. Abstract: Recent research has suggested that the association of tannins with sources of oils can be a strategy to increase the concentration of conjugated linoleic acid (CLA) in milk of ruminants. However, using this nutritional strategy requires an assessment of the impact of tannins on nitrogen balance, mainly because the ability of those molecules to form complexes with nitrogen compounds. This study was conducted to evaluate the impact of including soybean oil and cashew apple (a feed rich in tannin) in the diet of dairy goats on nitrogen balance of the animals. Ten lactating goats were allocated in individual pens and used in a double Latin square 5x5 design experiment. Five treatments were evaluated: T1 (control) - 0% cashew apple and 0% soybean oil; T2 - 33% cashew apple and 0% soybean oil; T3 - 33% of cashew apple and 1.5% soybean oil; T4 - 33% of cashew apple and 2.5% soybean oil; T5 - 33% of cashew apple and 3.5% soybean oil. Fecal excretion of nitrogen was increased, while urinary nitrogen excretion was reduced by including cashew apple in the diet (P <0.05). Therefore, cashew apple alone was not able to reduce nitrogen balance of lactating goats (T1 = T2; P>0.05). Including soybean oil did not affect fecal and urinary excretion of nitrogen. However, because soybean oil impaired nitrogen intake, a significant decrease in nitrogen balance was observed when it was included in the diet in association with cashew apple (P<0.05). Thus, an additional protein supplementation is recommended when cashew apple and soybean oil are included in the diet of lactating goats.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectÓleo de sojapt_BR
dc.subjectRaça Saanenpt_BR
dc.subjectPedúnculo de cajupt_BR
dc.subjectTanninpt_BR
dc.subjectBy-productpt_BR
dc.subjectProteinpt_BR
dc.titleBalanço de nitrogênio de cabras alimentadas com pedúnculo de caju e níveis crescentes de óleo de soja.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-03-30T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaprinopt_BR
dc.subject.thesagroCabrapt_BR
dc.subject.thesagroNutrição animalpt_BR
dc.subject.thesagroDietapt_BR
dc.subject.thesagroProteinapt_BR
dc.subject.thesagroSubprodutopt_BR
dc.subject.thesagroTaninopt_BR
dc.subject.nalthesaurusGoatspt_BR
dc.subject.nalthesaurusAnimal nutritionpt_BR
dc.subject.nalthesaurusDietpt_BR
dc.subject.nalthesaurusOil cropspt_BR
dc.subject.nalthesaurusSoybean oilpt_BR
riaa.ainfo.id975249pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-03-30pt_BR
dc.contributor.institutionNatália Lívia de Oliveira Fonteles, Pós-graduação Integrada - Universidade Federal da Paraíba (UFPB); MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; DIEGO BARCELOS GALVANI, CNPC; LEANDRO SILVA OLIVEIRA, CNPC; Sueli Freitas dos Santos; Rafael Teixeira de Sousa, Pós-graduação - Universidade de São Paulo (USP).pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPC)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
aacBalancodenitrogeniodecabrasalimentadascompedunculodecaju.pdf2.88 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace